Желтый хранитель калия – банан

Банан – это очень специфический продукт. Начнем с того, что он считается одним из самых калорийных фруктов. Но, люди из бедных районов Африки доказывают обратное.

Когда в 90-х годах наши ученые поехали бороздить просторы Африки, они наткнулись на удивительный феномен: люди, очень тощие и обессиленные, но с большими животами. Поговорив с туземцами они поняли, все дело в бананах.

Есть районы Африки, которые особо выделяются своей бедностью. Единственная еда там – это бананы. Но банан, он по своей структуре как трава – съесть его можно много, переваривается из за того что содержит клетчатку долго, а энергии почти не отдает. Именно поэтому туземцы постоянно едят, что бы хоть как то поддержать свой энергетический уровень.

По своей природе, банан – это трава. Но очень высокая трава. Иногда высота ее может достигнуть до 10 метров. На вершине приблизительно 30 плодов бананов. С арабского банан переводится как «палец», а ведь и правда, очень похож.

Визитная карточка банана – его желтый цвет. Но на Филиппинах, на острове Мао растут бананы черного, золотого и даже красного цвета.

Как оказывается существует очень много видов банана, но они почти все не съедобные. В мире насчитывается всего 5 видов съедобного банана.